Syltet Portulakk
1 kg portulakkstilker
Eddiklake
½ l eddik, 7%
750 g sukker
5 hele nellik
litt hel kanel

Fremgangsmåte
Del stilkene i 5 cm lange stykker. Kok dem så vidt møre i vann. La vannet renne godt av. Legg dem i en krukke. Kok eddiklake. Hell den kokende over stilkene. La det stå 1 uke. Kok opp laken og hell den igjen kokende over stilkene. Bind over krukke eller glass.
Fant også en fin artikkel på nett:
her finner du den!