|
Nypesuppe Her er en god nypesuppe. 1 ltr. ferske nyper eller 1/2 ltr tørkede nyper 1 ltr. vann 3-4 kavringer 3 dl rødvin (evt. eplemost) 1/2-1 dl rosiner 1 ts kanel 75-100 gr sukker sitronskall i strimler av en 1/2 sitron Fløte (til krem) Nypene kokes hele eter at de er renset for blomst og stilk og vasket. La dem koke sammen med støtte kavringer og rødvinen under lokk til de er så møre at de kan moses gjennom en sikt. Kok sitronstrimlene i 1,5 dl vann med kanel i 4 min. Hell denne blandingen i kjelen med nypesuppen og ha i rosinene. Kok opp og la trekke noen minutter og smak til med sukkeret. Serveres lunken med krem. Dette smaker godt og man kan godt bruke mer eller mindre av de forskjellige ingrediensene. Originaltråden (tilbake til oversikt) Skrivervennlig side |
|
©
Tekst og bilder på disse sidene er beskyttet av Loven om åndsverk
Tilbakemeldinger - Tips - Tilbud om hjelp - Melding om brutte lenker Hosted by Domenebutikken, www.domenebutikken.no Epost: webmaster@hagegal.no |