Lavendelkaker
3 egg
1 kopp sukker
2 kopper hvetemel
1 Spiseskje støtt lavendelblomst
1 teskje bakepulver

Bland sammen og stek midt i ovnen ca. 200 grader til gyllen farge (under ti min.) - på smurt plate.
- Synes kanskje kakene ble litt vel søte og seige, tror jeg skal prøve å bruke to egg istedenfor tre neste gang også bruke litt smeltet smør oppi så det ikke blir fullt så søtladent...... Oppskriften kan man bytte ut lavendelen med støtt karve, skal visst være helt topp kakemat i regnvær ifølge Fru Borgen i boka "Urtehage på Knatten" Glemte å få med det, sett røren med teskje på plata, de sklir litt utover.

Originaltråden